Nutrição

11 jul Iogurtes proteicos invadem o mercado

Whey protein e caseína entram na receita desses laticínios, que são ideais para quem faz academia ou tem deficiência de proteína no organismo A Danone anunciou o lançamento do iogurte YoPro. Já o Vigor Protein aposta no sabor exclusivo de flocos. A marca Regina lança o de abacaxi com coco. Em comum,...

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Sensibilidade, intolerância, alergia alimentar: varie os alimentos e evite a monotonia

24 Maio Sensibilidade, intolerância, alergia alimentar: várie os alimentos e evite a monotonia alimentar

Especialista explica a diferença e dá dicas para minimizar riscos Alergia alimentar é uma resposta imunológica que ocorre de maneira aleatória e, na grande maioria das vezes, é causada por proteínas. É tolerância zero ao consumo do alimento. Já a intolerância alimentar é uma reação adversa...

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