Muitas pessoas estão interessadas em substituir a farinha branca por opções mais saudáveis para assar e cozinhar. De fato, algumas farinhas populares não são feitas
O que são FODMAPs? FODMAP significa oligo, dissacarídeos, monossacárideos e polióis fermentáveis. Estes são os termos científicos usados para classificar grupos de carboidratos conhecidos por desencadear
No geral, seu sistema imunológico faz um trabalho notável em defender o corpo contra microorganismos causadores de doenças. Mas às vezes ele falha e doenças
As melhores fontes de proteínas vegetais Muitos dos nossos pacientes têm curiosidade sobre quais são as melhores fontes de proteínas vegetais para quem quer diminuir
O Glúten pode piorar minhas questões hormonais? Se você luta contra a acne, inchaço, ganho de peso, alterações de humor, fadiga, infertilidade e outros problemas
Como escolher vitaminas e suplementos de alta qualidade O Dr. Diogo Simão deu dicas importantes para escolher o melhor suplemento. Os suplementos alimentares são produtos
Dieta volumétrica, o que é? Na dieta volumétrica, a comida é dividida em quatro grupos: Categoria 1 (densidade muito baixa) inclui frutas e verduras, leite
Apesar de seu conteúdo nutricional ser muito rico em fibras, sais minerais e vitaminas – principalmente advindas dos vegetais, as sopas possuem baixa quantidade de calorias. Isso faz
Muito se ouve falar nesse tal de glúten. Mas, você sabe o que é, exatamente? O que você acha que é o Glúten? O glúten
