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Emagrecimento

INTRODUÇÃO

O maior estudo já realizado sobre dietas revelou o que muita gente já sabia: inicialmente há perda de cerca de 5 a 10 % de gordura. Depois, em até 5 anos, mais de 90% das pessoas irá recuperar o peso perdido e ganhar alguns quilos a mais.

Isso acontece porque, ao iniciarmos uma dieta, o corpo tem uma série de mecanismos para desacelerar nosso metabolismo. A tendência do organismo é fazer tudo para manter o peso com o qual está acostumado, dificultando a eliminação do peso e depois facilitando a recuperação do peso eliminado.

De fato, um estudo da Universidade da Virgínia Ocidental nos mostra que, após uma dieta, o metabolismo das pessoas tem uma queda de 14%. Ou seja, se seu metabolismo é de 2500 calorias, ao iniciar uma dieta seu corpo fará com que ele seja reduzido para 2150 calorias. Isso são cerca de 350 calorias a menos por dia. Mesmo que você mantenha a reeducação alimentar, irá engordar novamente por essa mudança metabólica.

E isso é inevitável? Não. Nesse mesmo estudo, após a prescrição de exercícios adequados (e não é ficar horas e horas em uma esteira) os indivíduos tiveram um aumento em seu metabolismo em 4%. E isso mesmo após uma perda de 14 quilos de gordura. Ou seja, com a escolha correta do tipo de exercícios, o metabolismo dessas pessoas passou a gastar 2600 calorias. Sem esse tipo de exercício, 2150. São 450 calorias por dia, 13500 calorias por mês, que podem representar uma diferença de 3 quilos de gordura por mês!

E de que outras maneiras poderemos acelerar nosso metabolismo?

ALIMENTAÇÃO: fornecendo alimentos que mantenham níveis constantes de energia disponíveis para seu funcionamento e proteínas de alto valor biológico para manter a síntese protéica elevada;

CARGA GLICÊMICA: é a velocidade com a qual a refeição será absorvida e por quanto tempo estará disponível como energia para o organismo, obtida pelo produto entre o número de calorias do alimento e seu índice glicêmico. Depende do tipo de carboidrato presente na refeição, da quantidade de fibras e proteínas presentes na refeição.

HORMÔNIOS: diversos hormônios interagem no controle de nosso metabolismo. hGH, insulina, testosterona, cortisol, hormônios tireoidianos, noradrenalina, adrenalina; a maneira como nos alimentamos e nos exercitamos, e a hora em que fazemos isso pode nos ajudar a potencializar a secreção dos hormônios que nos interessam e diminuir os que nos atrapalham;

EQUILÍBRIO NUTRICIONAL: os principais componentes dos alimentos são os macronutrientes, os carboidratos, as proteínas e as gorduras. Tão importante quanto a escolha deles é a dos micronutrientes, minerais e vitaminas que, quando em desequilíbrio, podem levar à inflamação celular e desacelerar todas as funções metabólicas;

EXERCÍCIOS QUE ESTIMULAM O METABOLISMO: os exercícios intervalados geram gasto calórico enquanto são realizados, e, mais importante, estimulam a secreção de alguns hormônios que irão manter nosso metabolismo acelerado por várias horas. Estudos indicam que esses exercícios podem ser até 9x mais eficientes (gerar uma perda de gordura 9x maior do que os exercícios aeróbicos tradicionais);

MASSA MAGRA: um quilo de massa muscular pode gerar um gasto calórico para ser mantido de 50 a 70 calorias. A quantidade de massa magra é a principal responsável pela nossa taxa metabólica. Um corpo forte e magro é mais saudável e bonito. Musculação e suplementos podem nos auxiliar no ganho de massa magra (ou evitar sua perda em programas de emagrecimento acelerado);

MEDICAÇÕES: indivíduos obesos, com problemas metabólicos, terão dificuldade em emagrecer mesmo que estejam mantendo uma dieta equilibrada e fazendo exercícios. Atualmente, existem diversos medicamentos que auxiliam no emagrecimento, seja no controle do apetite, seja acelerando o metabolismo. E, tão importante quanto emagrecer, para o obeso é fundamental o tratamento dos problemas que o excesso de peso irá causar, como o diabetes, a hipertensão e o excesso de colesterol, entre outros.

Se você quer emagrecer, procure ajuda profissional. Um acompanhamento adequado poderá ser a diferença entre o sucesso ou o fracasso de seu tratamento.